Lubeca fehér csokoládé 29% 1 kg - Cake Masters
A Lubeca krémfehér csokoládé 29% kakaóvajjal ideális sima ganache-okhoz, pralinékhez és desszertekhez — lágy, kiegyensúlyozott ízt ad.
7 350 Ft
735 Ft / 100g
A Lubeca 29% fehér csokoládé megbízható választás sütéshez és desszertekhez. Krémes, enyhén tejízével és visszafogott édességével tűnik ki; magas kakaóvaj-tartalma finom textúrát ad, könnyen olvad és jól temperálható.
Kiváló ganache-hoz, pralinékhoz és csokoládétáblákhoz, valamint krémek és mázak alapjaként. Stabil állaga sima, hibátlan végeredményt biztosít – tökéletes otthoni sütéshez és profi cukrászmunkákhoz egyaránt. Gyakran dolgozol csokoládéval? Értékelni fogod kiszámítható viselkedését temperálás közben.
A kakaóvaj legalább 29%-os aránya kifinomult ízt és megfelelő szilárdságot ad a kész terméknek. A csokoládé praktikus 1 kg-os kiszerelésben érkezik, így elegendő alapanyagod lesz nagyobb projektekhez és ismételt sütéshez.
Miért fogod megszeretni:
- krémes, lágy íz túlzó édesség nélkül
- könnyen olvad és jól kezelhető
- ideális ganache-hoz, pralinékhoz és desszertekhez
- stabil eredmény még igényes munkáknál is
- alkalmas kezdőknek és haladóknak egyaránt
Ha egyszer kipróbálod, visszatérsz hozzá – mert a jó csokoládé a végeredmény felét adja.
A termék nem feltétlenül az eredeti gyártói csomagolásban kerül kiszállításra. Hogy a lehető legjobb árat tudjuk kínálni, nagy kiszerelésben vásároljuk az alapanyagokat, majd gondosan átcsomagoljuk/újratöltjük őket.
A termék nem feltétlenül az eredeti gyártói csomagolásban kerül kiszállításra. Hogy a lehető legjobb árat tudjuk kínálni, nagy kiszerelésben vásároljuk az alapanyagokat, majd gondosan átcsomagoljuk/újratöltjük őket.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
cukor, kakaóvaj, szárított teljes tej, emulgeálószer: szójaliszticin, vaníliakivonat
| Allergének | diófélék, Szója, Tej |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 2401 kj |
| Energiaérték kcal | 573,7 kcal |
| Zsírok | 36 g |
| - ebből telített zsírsavak | 22 g |
| Szénhidrátok | 56 g |
| - ebből cukrok | 56 g |
| Fehérje | 6,5 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,22 g |
Származási ország
Németország
Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH &
Albert-Einstein-Str. 64 23617 Stockelsdorf / Lübeck Germany
notice@lubeca-marzipan.de
www.lubeca-marzipan.de
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fehér csokoládé |
| csokoládpehely | |
| Gyártó | Lubeca |
| EAN | 4250712394836 |
| Termékszám | 19483 |
Recenzió
A régebbi értékelések „Nem ellenőrzött vásárló” jelöléssel szerepelhetnek, mivel a beküldésük időpontjában nem mindig volt lehetséges a vásárlás ellenőrzése.
Jelenleg csak azok a vásárlók küldhetnek be értékelést, akik ténylegesen megvásárolták a terméket online áruházunkból.
A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak
Konyhai digitális hőmérő
4 740 Ft
Csokoládé habosító gép és 3 tálka
11 390 Ft
Digitális, érintésmentes lázmérő
8 190 Ft
Csokoládé temperáló készülék 1,5 l
115 770 Ft
Csokoládó bonbon készítéséhez 3 darab villalapú készlet
3 620 Ft
Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével
Transzferfólia 40 × 25 cm Rondin
1 130 Ft
Transzferfólia 40 × 25 cm citrommentás
1 360 Ft
Transzferfólia 40×25 cm Veinage
1 160 Ft
Transzferfólia 40 × 25 cm, zöld csíkos
1 890 Ft
Transzferfólia 40×25 cm Scintillant
1 160 Ft
Transzferfólia 40×25 cm Illusions
1 840 Ft
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
